Тематическое мероприятие "Бисквитно-манговое лакомство". Видео подготовила Ольга Сергеевна Швединская - заведующий ДК хут. Большой Разнокол.
Центром внимания нашего сегодняшнего мероприятия станет шифоновый бисквит. Именно о том что это такое и об истории его возникновения мы и поговорим.

Шифоновый бисквит — это детище американского страхового агента из Лос-Анджелеса Гарри Бейкера, который в далеком 1927 году изобрел рецепт воздушного, легкого и пористого бисквита, осуществив тем самым небольшой переворот в американском кондитерском мире.
Ровно 20 лет никто не мог понять секрет успеха этого бисквита и выведать у Бейкера достоверный рецепт. 20 долгих лет человек со знаковой фамилией Бейкер держал в тайне рецепт своего детища, пока в 1947 году не продал его американской компании General Mills.
И вот уже через год оригинальный рецепт шифонового бисквита стал достоянием всего мира, когда он был опубликован в журнале Better Homes and Gardens Magazine.
Тогда все и узнали, что секрет успеха этого бисквита заключался в добавлении растительного масла. До того момента все кексовые бисквиты готовились либо на сливочном масле, либо на маргарине.
Как заявила компания General Mills, шифоновый бисквит стал первым новым видом бисквита за предыдущие 100 лет.
Именно его сегодня мы и приготовим.
Нам понадобятся следующие ингредиенты.https://vk.com/video-193323067_456239463