Мы принимаем участие в кулинарном онлайн – флешмобе «Есть Кубань!». Представляем вашему вниманию мастер-класс «Кубанские сырники», посвящённый 85-летию со Дня образования Краснодарского края. Сама кухня Кубани и Краснодарского края смешанная-симбиоз культур народов Азии и Европы. Блюда очень разнообразны, так как включают традиционную кухню: русскую, украинскую, белорусскую, казачью национальную, армянскую, грузинскую, узбекскую, азербайджанскую, адыгейскую и других народов Кавказа , и Закавказья. Мы решили показать Вам приготовление немного необычного блюда под названием «Кубанские сырники», настоящее название кубанских сырников, как говорят в народе, - «хачапурики». Это тоже симбиоз русского и армянского блюда. Кубанские сырники - замечательный рецепт ленивых хачапури. По сути это пирог из песочного теста, с начинкой из твердого сыра. Сыр можно брать самый простой. Едят «хачапурики» холодными, они очень долго сохраняют свой вкус.
#ЕстьКубань!

https://vk.com/video-193323067_456239834